Fischspezialitäten

Fischspezialitäten

Matjes "Hausfrauen Art"   15,00 €
mit Pellkartoffeln und gerösteten Brot-Speckwürfeln

Forelle "Müllerin Art"   15,50 €
mit Petersilienkartoffeln und Tomaten-Gurkensalat

Räucherfischplatte   18,50 €
-aus der Hausräucherei-
Aal, Butterfisch, Heilbutt, Lachsforelle
mit Apfel-Meerrettich-Quiche

Duett von Lachs & Boddenzander   24,50 €
-aus eigener Fischerei-
mit Gewürzspitzkohl und Kartoffel-Lauchpüree

Sautierter Hummer   100 g / 7,20 €
-auf Anfrage-
mit Beilagen zur Wahl

Für zwei Personen:

Quartett von Edelfischen mit 2 Garnelen   52,00 €
mit Kartoffel-Gemüsegröstl und zweierlei Dips